[Recette Péi] Civet Zourit’
C’est un incontournable des recettes créoles ! Notre ambassadrice culinaire Raphaëlle Antou vous présente aujourd’hui son Civet Zourit qu’elle a préparé avec la participation de sa maman. Ingrédients : 1kg de zourit 3 oignons 5 gousses d’ail 1 morceau de gingembre 2 tomates 1/2 bouteille de vin 2 clous de girofle 1 pincée de […]
[Jeudi Péi n°256] Oté ! Kel brède i lé ?
[Jeudi Péi] Oté ! Kel brède i lé ? Notre ambassadrice Raphaëlle prépare des brèdes, de quel brède s’agit-il ? Répondez à la question en commentant notre publication ce jeudi 2 juillet2020 sur notre page facebook http://www.facebook.com/leffetpei.re Vous serez peut-être sélectionnés par tirage au sort pour tenter de gagner : – Plak Fruit (12€) 1 […]
[Recette Péi] Des crêpes aux bananes flambées
Le 2 février, c’est la chandeleur ! Pour l’occasion, Raphaëlle Antou, notre ambassadrice cuisine a préparé des crêpes aux bananes flambées ! Elle nous présente sa recette. Pâte à crêpes : 250 de farine 3 œufs 50cl de lait Mettez la farine dans un saladier Faites un puits et versez les œufs Versez le […]
[Recette Péi] Détox – Bouillon Brède Mourongue
Après nos très copieux repas de fêtes, un petit repas détox nous fera le plus grand bien. Raphaëlle Antou, notre ambassadrice de la cuisine créole, nous propose une recette péi idéale pour se remettre au vert. Le Mourongue est un arbre très connu des réunionnais, il est considéré comme remède universel et pourrait aider à […]
[Jeudi Péi n°177] Carry Poulet
[Jeudi Péi #recettepei] Notre ambassadrice Raphaëlle a cuisiné un très bon carry poulet. Citez les racines qu’on y trouve sous forme d’épice. Tirage au sort parmi les bonnes réponses. Répondez à cette question ce jeudi 6 septembre 2018 en commentant la photo sur notre page facebook http://www.facebook.com/leffetpei.re Si votre réponse est bonne, vous serez peut-être sélectionné […]
